Okul Gıdası Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2020/23)’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2026/27)

10 Ekim 2026 CUMARTESİ Resmî Gazete Sayı : 33396 TEBLİĞ Tarım ve Orman Bakanlığından: OKUL GIDASI HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2020/23)’DE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA DAİR TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2026/27) MADDE 1- 22/10/2020 tarihli ve 31282 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Okul Gıdası Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2020/23)’in 1 inci maddesinde yer alan “okul gıdası logosuna” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Beslenme Skoruna” ibaresi eklenmiştir. MADDE 2- Aynı Tebliğin 2 nci maddesinin birinci fıkrasında yer alan “okul gıdası logosuna” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Beslenme Skoruna” ibaresi eklenmiştir. MADDE 3- Aynı Tebliğin 4 üncü maddesinin birinci fıkrasına aşağıdaki bent eklenmiş, aynı fıkranın (d) bendinde yer alan “olan” ibaresi yürürlükten kaldırılmış, aynı bentte yer alan “logosu bulunan” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Sağlık Bakanlığınca belirlenen kriterlere uygun Beslenme Skoruna sahip” ibaresi eklenmiş ve (c) bendi yürürlükten kaldırılmıştır. “f) Beslenme Skoru: Gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerin miktarı ile üretim prosesleri dikkate alınarak, Sağlık Bakanlığınca belirlenen yöntem ve kriterlere göre hesaplanan ve gıdanın beslenme profilini renk ve harfler aracılığıyla tüketiciye etiket üzerinde sunan değerlendirme sistemini,” MADDE 4- Aynı Tebliğin 5 inci maddesinin ikinci fıkrasında yer alan “gıdalar” ibaresi “gıdaların etiketinde temel görüş alanında “A”, “B” veya “C” Beslenme Skoru yer almayanlar” şeklinde değiştirilmiş, üçüncü fıkrasında yer alan “Okul Gıdası Logosunun” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen satışı uygun olmayan gıdalar hariç olmak üzere, etiketin temel görüş alanında Sağlık Bakanlığınca belirlenen kriterler kapsamında “A”, “B” veya “C” Beslenme Skorunun” ibaresi eklenmiş, sekizinci fıkrasında yer alan “Logosu bulunan” ibaresinden sonra gelmek üzere “veya belirlenen kriterlere uygun Beslenme Skoruna sahip” ibaresi eklenmiş, yedinci fıkrası aşağıdaki şekilde değiştirilmiş ve aynı maddeye aşağıdaki fıkra eklenmiştir. “(7) Onay verilecek okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterler Sağlık Bakanlığınca belirlenir. Sağlık Bakanlığı, belirlemiş olduğu okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterleri Bakanlık ve Millî Eğitim Bakanlığına resmî yazı ile iletir. Okul gıdası ve Beslenme Skoruna ilişkin kriterler Bakanlık ve Millî Eğitim Bakanlığı internet sayfasında yayımlanır.” “(9) Okul gıdası onayı iptal edilen gıdalar ve “A”, “B” veya “C” Beslenme Skoruna sahip olsa dahi Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan gıdalar, Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmî ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; kantin, kafeterya, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satışa/tüketime sunulamaz.” MADDE 5- Aynı Tebliğin 6 ncı maddesi yürürlükten kaldırılmıştır. MADDE 6- Aynı Tebliğin 7 nci maddesine aşağıdaki fıkralar eklenmiştir. “(7) Bu maddenin ikinci fıkrası ithal ürünler için uygulanmaz. (8) Onaylı bir okul gıdasının üretimine/ithalatına ve piyasaya arzına son verilmesi ya da işletme kayıt numarası aynı kalsa bile onay sahibi gıda işletmesinin devrolması veya kapatılması durumunda, ürünün okul gıdası onayı iptal edilir.” MADDE 7- Aynı Tebliğin 10 uncu maddesinin ikinci ve üçüncü fıkralarında yer alan “Logosu bulunmayan” ibarelerinden sonra gelmek üzere “veya belirlenen Beslenme Skoru kriterlerine uygun olmayan” ibareleri eklenmiştir. MADDE 8- Aynı Tebliğin geçici 1 inci maddesinde yer alan “dördüncü fıkraları ile 7 nci maddesi hükümleri 14/9/2026” ibaresi “dokuzuncu fıkrası hükümleri 13/9/2027” şeklinde değiştirilmiştir. MADDE 9- Aynı Tebliğin Ek-1 ve Ek-5’i ekteki şekilde değiştirilmiştir. MADDE 10- Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer. MADDE 11- Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı, Sağlık Bakanı ve Millî Eğitim Bakanı müştereken yürütür. Ekleri için tıklayınız.